Alimentation | Tags | Carnets de l'Economie

Carrefour face à la "Shrinkflation" : des étiquettes pour plus de transparence

Paolo Garoscio | 08/09/2023 | Décideurs

La "shrinkflation", phénomène grandissant dans le secteur agroalimentaire, suscite de nombreuses interrogations. Carrefour, acteur majeur de la distribution en France, a décidé de se positionner activement pour garantir une transparence accrue à ses clients.

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Inflation en France : légère baisse en juin 2023

Paolo Garoscio | 30/06/2023 | Economie & Politique

L'inflation en France a connu une légère baisse en juin 2023, selon les données de l'INSEE publiées le 30 juin 2023. Une bonne nouvelle qui cache néanmoins des disparités : tous les prix n’évoluent pas de la même manière. Or, en juin 20023, s’il y a une très bonne nouvelle pour les ménages, il y a aussi un nouveau coup dur pour leur budget

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Les fruits et légumes « moches » pourraient bientôt être commercialisés plus librement

Anton Kunin | 02/05/2023 | Economie & Politique

La Commission européenne propose de modifier les normes de commercialisation pour autoriser la vente de fruits et légumes « moches » par les producteurs locaux et en cas de circonstances exceptionnelles.

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Inflation en France : hausse significative de 5,9% en avril 2023

Paolo Garoscio | 28/04/2023 | Economie & Politique

Selon les données de l'Insee, l'inflation en France a atteint 5,9% sur un an en avril 2023, principalement due à l'augmentation des prix dans les secteurs de l'alimentation, de l'énergie et des services. Cette hausse impacte considérablement le budget des ménages.

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Nutri-Score : le système de notation évoluera fin 2023

Anton Kunin | 25/04/2023 | Economie & Politique

Le Nutri-Score, étiquetage nutritionnel européen, évoluera fin 2023 pour mieux prendre en compte les connaissances en alimentation et santé, pénalisant davantage les produits riches en sucre et en sel. Les aliments ultra-transformés, quant à eux, seront assortis d’un bandeau noir.

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L'inflation alimentaire grimpe en flèche en mars 2023

Paolo Garoscio | 14/04/2023 | Economie & Politique

L'INSEE a publié le 14 avril 2023 les données définitives de l’inflation pour le mois de mars 2023, confirmant une hausse. Une augmentation particulièrement notable a été enregistrée dans le secteur alimentaire. En contrepartie, l’INSEE souligne un ralentissement des prix de l'énergie et des services.

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Herta, Fleury Michon et Président en tête des marques les plus choisies par les Français

Anton Kunin | 11/04/2023 | Economie & Politique

Malgré un contexte inflationniste difficile, Herta, Fleury Michon et Président demeurent en tête des marques les plus choisies par les consommateurs français, selon l'étude Brand Footprint 2023 France de Kantar Worldpanel.

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Les variations de l'inflation en mars 2023 : l'alimentation reste sous pression malgré un ralentissement général

Paolo Garoscio | 31/03/2023 | Economie & Politique

En mars 2023, l'inflation connaît un ralentissement général, principalement en raison de la baisse des prix de l'énergie. Cependant, les prix de l'alimentation et du tabac continuent d'augmenter, avec une hausse marquée dans le secteur de l'alimentation. Les estimations provisoires de fin mars 2023...

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Inflation : 6,2 % en France en février 2023

Paolo Garoscio | 03/03/2023 | Economie & Politique

Les craintes concernant l’inflation en France se sont confirmées le 28 février 2023 avec la publication, par l’Insee, des résultats provisoires du mois de février 2023. L’inflation accélère encore, et reste au-dessus des 6% Et si en 2022 elle était portée par la hausse des prix de l’énergie, ce sont désormais les prix des produits alimentaires qui soutiennent la hausse généralisée.

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Le gouvernement entend relancer la culture de fruits et légumes

Anton Kunin | 01/03/2023 | Economie & Politique

S’exprimant sur le Salon de l’Agriculture, le ministre Marc Fesneau a annoncé un plan visant à relancer la culture de fruits et légumes en France, afin de faire diminuer la part des importations.

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Les prix de l’alimentation en hausse de plus de 13% sur un an en France

Paolo Garoscio | 31/01/2023 | Economie & Politique

Avec la publication par l’Insee des données provisoires de l’inflation en France en janvier 2023, la confirmation de la tendance haussière des prix est tombée. En janvier 2023, les prix à la consommation ont augmenté de 6% sur un an. Ce n’est pas un record… mais ça reste un niveau rarement atteint.

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Alimentation et énergie : les moteurs de l’inflation record de 2022

Paolo Garoscio | 13/01/2023 | Economie & Politique

Les données publiées tous les mois par l’Insee sur l’inflation en France ont affiché record sur record. À deux reprises, la hausse des prix a même franchi la barre historique des 6% sur un an. L’énergie, sans surprise, a été l’un des moteurs de l’inflation en France, surtout en début d’année. Puis le relais a été pris par l’alimentation…

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L’inflation repart à la hausse en octobre 2022 en France

Paolo Garoscio | 28/10/2022 | Economie & Politique

Les données, attendues, de l’inflation en France pour le mois d’octobre 2022 apportent une mauvaise nouvelle. Alors que le mois précédent semblait montrer une inflexion dans la spirale inflationniste, octobre 2022 renoue avec une hausse des prix record. Elle est la plus élevée depuis plus de 35 ans en France.

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Face à l’inflation, les Français se rabattent sur des produits moins chers

Anton Kunin | 27/09/2022 | Economie & Politique

En valeur, les Français n’ont pas vraiment diminué leurs dépenses alimentaires. En revanche, ils achètent désormais des produits moins chers, révèle la dernière étude de Kantar Worldpanel.

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Prix des produits alimentaires : il n'y a pas de phénomène généralisé de hausses injustifiées

Anton Kunin | 20/07/2022 | Economie & Politique

Si les prix des produits alimentaires ont connu des hausses considérables (+5,7% sur un an en juin 2022, d’après les derniers chiffres publiées par l’INSEE), dans la majorité des cas on n’est pas en présence de hausses injustifiées ou de pratiques illicites, a conclu une « mission flash » du Sénat.

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Nutri-Score : seul un tiers des produits régionaux obtiennent de mauvais scores

Anton Kunin | 11/05/2022 | Economie & Politique

L’argument comme quoi le Nutri-Score dévalorise les produits régionaux ne tient pas la route, fait valoir l’UFC-Que Choisir. À ce titre, l’association incite la Commission européenne à ne pas céder au discours des lobbys qui souhaitent éviter que le Nutri-Score devienne obligatoire.

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Les achats alimentaires en ligne en hausse de 15% en 2021

Anton Kunin | 10/05/2022 | Economie & Politique

Si les achats sur Internet se sont banalisés ces dernières décennies, un secteur a jusqu’ici résisté à la tendance : il s’agit des achats alimentaires. Mais les choses évoluent vite, et il semble que ce retard soit bientôt rattrapé.

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Inflation : 3,6% en février 2022 selon l’Insee

Paolo Garoscio | 25/02/2022 | Economie & Politique

L’augmentation des prix à la consommation a une nouvelle fois accéléré en février 2022 selon les données publiées le 25 février 2022 par l’Insee. Des données provisoires qui seront confirmées mi-mars 2022 mais qui conforte la tendance inflationniste relevée ces derniers mois en France sur fond de pénuries et d’augmentation des prix de l’énergie.

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Unilever : des dérivés d’hydrocarbures dans les bouillons cubes Knorr

Anton Kunin | 23/02/2022 | Economie & Politique

Knorr est une marque bien connue d’Unilever, le géant des produits de grande consommation. On aurait pu penser que ses procédés de fabrication sont irréprochables. Et pourtant, des dérivés d’hydrocarbures ont été repérés dans ses bouillons cubes. Le 28 février 2022 à Bruxelles, la Commission européenne convoque tous les États membres pour traiter d’urgence cette question de santé publique.

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Les prix des fruits et légumes ont augmenté de 9% en deux ans

Anton Kunin | 21/01/2022 | Economie & Politique

De tous les produits alimentaires, ce sont les fruits et légumes dont les prix augmentent le plus rapidement. Entre 2019 et 2021, leurs prix ont augmenté de 9% en moyenne, révèle l’association Familles Rurales.

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