Alimentation | Tags | Carnets de l'Economie

Face à l’inflation, les Français se rabattent sur des produits moins chers

Anton Kunin | 27/09/2022 | Economie & Politique

En valeur, les Français n’ont pas vraiment diminué leurs dépenses alimentaires. En revanche, ils achètent désormais des produits moins chers, révèle la dernière étude de Kantar Worldpanel.

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Prix des produits alimentaires : il n'y a pas de phénomène généralisé de hausses injustifiées

Anton Kunin | 20/07/2022 | Economie & Politique

Si les prix des produits alimentaires ont connu des hausses considérables (+5,7% sur un an en juin 2022, d’après les derniers chiffres publiées par l’INSEE), dans la majorité des cas on n’est pas en présence de hausses injustifiées ou de pratiques illicites, a conclu une « mission flash » du Sénat.

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Nutri-Score : seul un tiers des produits régionaux obtiennent de mauvais scores

Anton Kunin | 11/05/2022 | Economie & Politique

L’argument comme quoi le Nutri-Score dévalorise les produits régionaux ne tient pas la route, fait valoir l’UFC-Que Choisir. À ce titre, l’association incite la Commission européenne à ne pas céder au discours des lobbys qui souhaitent éviter que le Nutri-Score devienne obligatoire.

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Les achats alimentaires en ligne en hausse de 15% en 2021

Anton Kunin | 10/05/2022 | Economie & Politique

Si les achats sur Internet se sont banalisés ces dernières décennies, un secteur a jusqu’ici résisté à la tendance : il s’agit des achats alimentaires. Mais les choses évoluent vite, et il semble que ce retard soit bientôt rattrapé.

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Inflation : 3,6% en février 2022 selon l’Insee

Paolo Garoscio | 25/02/2022 | Economie & Politique

L’augmentation des prix à la consommation a une nouvelle fois accéléré en février 2022 selon les données publiées le 25 février 2022 par l’Insee. Des données provisoires qui seront confirmées mi-mars 2022 mais qui conforte la tendance inflationniste relevée ces derniers mois en France sur fond de pénuries et d’augmentation des prix de l’énergie.

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Unilever : des dérivés d’hydrocarbures dans les bouillons cubes Knorr

Anton Kunin | 23/02/2022 | Economie & Politique

Knorr est une marque bien connue d’Unilever, le géant des produits de grande consommation. On aurait pu penser que ses procédés de fabrication sont irréprochables. Et pourtant, des dérivés d’hydrocarbures ont été repérés dans ses bouillons cubes. Le 28 février 2022 à Bruxelles, la Commission européenne convoque tous les États membres pour traiter d’urgence cette question de santé publique.

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Les prix des fruits et légumes ont augmenté de 9% en deux ans

Anton Kunin | 21/01/2022 | Economie & Politique

De tous les produits alimentaires, ce sont les fruits et légumes dont les prix augmentent le plus rapidement. Entre 2019 et 2021, leurs prix ont augmenté de 9% en moyenne, révèle l’association Familles Rurales.

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Allégations de santé non conformes : les fabricants de denrées alimentaires s’obstinent

Anton Kunin | 22/06/2021 | Economie & Politique

Déjà épinglés pour ces pratiques en 2016, les fabricants de denrées alimentaires restent nombreux à apposer sur leurs emballages des allégations santé non autorisées.

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En 2020, les commerces alimentaires ont tiré leur épingle du jeu

Anton Kunin | 21/04/2021 | Economie & Politique

Fermeture des restaurants oblige, les supermarchés et autres commerces alimentaires ont vu leurs chiffres d’affaires croître fortement en 2020 (+10% en moyenne dans le monde), révèle le cabinet Kantar dans une étude.

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Produits alimentaires : le pouvoir d'achat va souffrir

Olivier Sancerre | 24/04/2020 | Economie & Politique

Le pouvoir d'achat des consommateurs français risque de subir une baisse conséquente, préviennent les professionnels du secteur de l'alimentation qui depuis le confinement, ont absorbé les hausses de prix.

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Denrées végétales : la DGCCRF dit stop à la confusion

Anton Kunin | 29/01/2020 | Economie & Politique

Au bout d’une enquête qui l’a poussée à visiter 370 points de vente, la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) constate que les producteurs de nombreux produits végétariens et végétaliens ne respectent pas la règlementation en matière d’étiquetage.

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L'Assemblée interdit les contenants et les couverts en plastique

Olivier Sancerre | 16/09/2018 | Economie & Politique

Nouvelle étape dans l'interdiction totale du plastique dans l'alimentation.

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Prix agricoles : la juste rémunération n’est toujours pas une réalité dans la plupart des filières

Anton Kunin | 19/06/2018 | Economie & Politique

Même si les prix agricoles en France ont augmenté de 3 % en 2017, toutes les filières n’ont pas vu d’évolutions positives, et pour bon nombre de producteurs le compte n’y est toujours pas, peut-on conclure à la lecture de l’édition 2018 de l'« Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires » réalisé par FranceAgriMer.

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Étiquetage nutritionnel : des industriels font obstacle à Nutriscore

Anton Kunin | 10/11/2017 | Economie & Politique

Profitant du caractère non obligatoire du logo nutritionnel Nutriscore, utilisable par tout industriel à compter du 31 octobre 2017, l’Alliance 7, la fédération des produits de l’épicerie, incite ses adhérents à adopter un logo moins éloquent sur l’impact négatif de ces produits sur la santé, révèle l’association UFC-Que Choisir.

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Alimentation : le logo nutritionnel cinq couleurs est désormais utilisable par tout industriel

Anton Kunin | 31/10/2017 | Economie & Politique

Un arrêté permettant à tout industriel qui le souhaite d’apposer le logo nutritionnel Nutriscore sur ses produits a été signé le 31 octobre 2017 par Agnès Buzyn, la ministre des Solidarités et de la Santé, Stéphane Travert, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation et Benjamin Griveaux, Secrétaire d’État auprès du ministre de l’Économie et des Finances.

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Fruits et légumes : les prix baissent de 7,5 % sur un an

Anton Kunin | 24/08/2017 | Economie & Politique

Après une forte hausse en 2016, les prix des fruits et légumes ont baissé de 8 % et 7 % respectivement à l’été 2017, révèle l’association Familles Rurales.

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Costco s’apprête à ouvrir son premier magasin en France

Anton Kunin | 19/06/2017 | Economie & Politique

Costco, une enseigne américaine de magasins-entrepôts présente dans 10 pays, annonce l’ouverture de son premier magasin français le 22 juin 2017. Le paysage hexagonal de la distribution risque d’être secoué.

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Des produits moins bons dans l'est de l'Europe ?

Olivier Sancerre | 12/03/2017 | Economie & Politique

Les grandes marques altèreraient leurs produits pour certains marchés.

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Le partage des données de santé ne gêne pas les utilisateurs

Paolo Garoscio | 11/03/2015 | Stratégies

Apple devrait avoir lancé définitivement les montres et bracelets connectés avec le lancement officiel de sa montre connectée maison, la Apple Watch. Critiquée ou adorée, elle présente toutefois une caractéristique qui devrait ouvrir des possibilités marketing : elle accueillera des applications de Santé visant à collecter des données sur ses utilisateurs. Et contrairement à ce qu'on aurait pu penser la collecte de ces données ne gêne pas vraiment les gens.