Carnets de l'Economie
Tags (4) : restauration

Del Arte lance un abonnement à ses restaurants

Del Arte lance un abonnement à ses restaurants
Olivier Sancerre | 01/11/2022 | Stratégies
C'est une première en France qui pourrait faire des émules si la formule rencontre le succès. La chaîne de restaurants Del Arte vient en effet de lancer une offre d'abonnement : pour 29,90 euros par mois, on peut venir y manger une fois par jour.
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Buffalo Grill : un nouveau style pour se relancer

Buffalo Grill : un nouveau style pour se relancer
Paolo Garoscio | 23/11/2021 | Stratégies
Pour certains Français, c’est un emblème qui s’en va, pour d’autres c’est surtout l’exemple d’un certain kitsch désuet qui méritait d’être remis au goût du jour. Les restaurants Buffalo Grill, à la décoration unique inspirée du Far West, ont annoncé changer radicalement d’identité et abandonner ce qui en a fait le succès dans l’imaginaire collectif.
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Paris : les terrasses éphémères sont parties pour durer

Paris : les terrasses éphémères sont parties pour durer
Olivier Sancerre | 09/06/2021 | Economie & Politique
Les terrasses éphémères que l'on voit fleurir à Paris vont devenir pérennes une bonne partie de l'année, mais de gratuites elles deviendront payantes, a annoncé la mairie de Paris.
restauration

​Les Français désertent les restaurants pour le Réveillon

​Les Français désertent les restaurants pour le Réveillon
| 30/12/2015 | Economie & Politique
Alors que le 31 décembre au soir est traditionnellement une journée de fête et que de nombreux Français vont au restaurant pour passer la soirée du Réveillon, cette année 2015 marque un changement : les réservations sont en chute libre, selon les professionnels du secteur. En cause, entre autres, les attentats du 13 novembre 2015 qui sont encore dans tous les esprits.
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